Salatalık turşusu, taze salatalıkların turşu suyu içinde fermente edilmesi veya sirke, tuz ve baharat karışımıyla hazırlanan lezzetli bir turşu çeşididir. Yemeklerin yanında ferahlatıcı bir garnitür olarak kullanabilir ya da sandviçlerin içine, hamburgerlere veya salatalara ekleyebilirsiniz.
