Yaban mersini, genellikle mor renkte olan küçük, yuvarlak meyveleriyle tanınır. Hem tatlı hem de hafif ekşi bir lezzete sahiptir. Yaban mersini, taze tüketildiği gibi reçel, marmelat, tatlılar, kekler, smoothieler ve çeşitli yiyeceklerde kullanılarak lezzetlendirilebilir. C vitamini, E vitamini, lif, potasyum ve antioksidanlar gibi besin maddelerini içerir. Yüksek antioksidan içeriği, sağlık açısından önemli faydalar sunar.
